Cartes & Menus

Gilda

Croquetas du jour

Sardines gravlax et fraises

Perrito caliente

Soupe froide de betterave et framboise, sorbet de fromage de chèvre

Jambon bellota AOP Guijuelo

Marmitako

Poulpe grillé, caviar d'aubergine fumée et sobrasada

Salade fra^che de coques, pamplemousse et guindillas

Moules au cidre, tomates et cecina

Canard laqué, petits pois et poivrons de Padron

Supions frits et salade de papaye

Pluma ibérique en barbecue et piquillos confits au vin rouge

Assiette de fromages

Desserts de la semaine

Gazpacho aux carottes et fruit de la passion

Prix hirs formule: 6€

Tartine à la chistorra, oeuf de caille et compotée d'oignons

prix hors formule: 6€

Légumes d'été farcis au boulghour et feta, salade

Lieu noir, sauce tartare, salade de chou-rave et purée de patates douces

Crème caramel et coulis de mûres

prix hors formule: 7€

Fromage du jour

prix hors formule: 6€