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Carte des vins et boissons Formule midi du 18 au 22 janvier

Carte des vins et boissons

room_service

Apéritifs

bière artisanale pression

bière artisanale pression

2,50€ galopin
4,50€ demi
6,50€ pinte

bières artisanales en bouteille

Selon la saison, nous consulter

6,50€

Pastis provençal

3,50€

vermouth rouge

5,50€

kir cassis

5,00€

coupe de vin petillant

7,50€

Manzanilla

5,50€

Bulles

Veuve Fourny & Fils, Brut Grande Reserve

Champagne

49,00€

Bruno Paillard, Extra brut

Champagne

75,00€

Can Descregut, Brut nature reserva 2016

Cava (methode traditionnelle)

29,00€

Blancs

Chante le vent, Domaine de la Noblaie, Chinon, 2018

36,00€

Brezo, Bodegas y Viñedos Mengoba, Bierzo, Espagne, 2018

34,00€

Garnacha blanca, Viña Zorzal, Navarra, Espagne, 2018

36,00€

Varietal Verdejo, José Pariente, Rueda, Espagne, 2018

39,00€

Llavors, Cellar La Vinyeta, Emporda, Espagne 2018

40,00€

Vins nature du moment: à l'ardoise

Protocolo, Dominio de Eguren, La Tierra de Castilla, Espagne, 2018

23,00€

Galets dorés, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, 2018

26,00€

Xarel-lo, Finca Viladellops, Penedès, Espagne, 2019

28,00€

Luberri Zuri, Familia Monje Amestoy, Rioja, Espagne, 2019

26,00€

Bico da Ran, Fento Wines Eulogio Pomares, Rias Baixas, Espagne, 2018

36,00€

Uno, Bodega Goianea, Txakoli, Espagne, 2015

44,00€

Vinomi, Can Descregut, Penedès, Espagne 2018

29,00€

Navaherreros, Bernabeleva, Madrid, Espagne, 2017

42,00€

Dandelion, Alberto Nanclares Ocio, Rias Baixas, Espagne 2018

43,00€

Rouges

L'Heravi, Vinyes d'en Gabriel

Montsant, Espagne, 2019

31,00€

L'homme canon, Lionel Osmin

Vin de France, Sud-Ouest, 2018

33,00€

Bleu velours, La Jasse Castel

Montpeyroux, Languedoc, 2016

49,00€

Malayeto, Viña Zorzal

Navarra, Espagne, 2016

45,00€

Arretxea

Irouléguy, 2014

46,00€

Viña Ilusion

Rioja, Espagne, 2017

29,00€

Garnatxa, Finca Viladellops

Penedès, Espagne, 2018

28,00€

Valdehermoso roble, Valderiz

Ribera del Duero, Espagne, 2018

37,00€

Biga de Luberri Crianza, Familia Monje Amestoy

Rioja, Espagne, 2015

36,00€

Luc Tabordet

Reuilly, 2018

35,00€

Colleita no. 6, Cume do Avia

Eira de Mouros, Espagne, 2018

43,00€

Protocolo, Dominio de Eguren

Tierra de Castilla, Espagne, 2017

23,00€

Selección, Sierra Cantabria

Rioja, Espagne, 2018

30,00€

Montetoro 3, Bodega Ramón Ramos

Toro, Espagne, 2017

26,00€

Románico, Teso la Monja

Toro, Espagne, 2017

39,00€

Cuvée Dechainée, Lamé Delisle Boucard

Bourgueil, 2018

24,00€

Brezo, Bodegas y Viñedos Mengoba

Bierzo, Espagne, 2018

27,00€

Vins doux

Jurançon moelleux 2012, Domaine Castera, 1/2 bouteille

26,00€

Pedro Ximénez, Marques de Real Tesoro, Espagne, verre

6,00€

Vins oxydatifs

Oloroso, Maison By Dehesa, Espagne, verre

7,00€

Manzanilla La Guita, Espagne, 1/2 bouteille

18,00€

Digestifs

Acqua di cedro, Nardini, liqueur de cédrat 29% vol

6,00€

Bergamotto, Quaglia, liqueur de bergamotte 35% vol

6,00€

Patxaran, Basarana, liqueur anisé de prunelle 25% vol

5,00€

Cognac Napoléon, Vallein Tercinier

13,00€

Calvados Pays d'Auge 12 ans, Roger Groult

9,00€

Rhum Hampden 46%, Jamaïque

11,00€

Rhum Flor de Caña 12 ans, Nicaragua

10,00€

Whisky Ledaig 2011 Very Cloudy

10,00€

Whisky An cnoc 12 ans

10,00€

Whisky Port Askaig 8 ans

11,00€

Bourbon Eagle Rare 10 ans Single barrel

10,00€

Eau de vie Etter Poire Williams

11,00€

Eau de vie Etter Framboise

11,00€

Tequila Calle 13 blanco

7,00€

Mezcal Alipus San Juan del Rio

11,00€

Vodka Chopin Wheat

8,00€

Formule midi du 18 au 22 janvier

Entrée + plat + dessert = 20€ Entrée + plat ou plat + dessert = 17€ Vous pouvez commander en ligne ou par téléphone au 09 81 29 27 12

room_service

entrée

Soupe de bettraves, feta et graines de tournesol

prix hors formule: 6€

3,00€

Oeuf parfait, purée de panais, pleurottes et jambon serrano

prix hors formule: 7€

3,00€

plat

Échine de porc confite au miel et épices, purée de pommes de terre et salade de chou

14,00€

Potimarron rôti, chou-fleur, millet et sauce façon yassa

14,00€

dessert

Tiramisu à la pistache

prix hors formule: 7€

3,00€

Fromage du jour: Morbier

prix hors formule: 6€

3,00€

Χάρτης και Επικοινωνία

7 rue du Cher 75020 Paris
09 81 29 27 12

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