Menus

Pavlova aux cerises

Comme une tarte abricot - romarin

Can Descregut, Brut nature reserva 2016

Cava (methode traditionnelle)

Turbullent rosé pétillant naturel, Domaine Serol

Côte Roannaise

Veuve Fourny & Fils, Brut Grande Reserve

Champagne

Bruno Paillard, Extra brut

Champagne

Galets blancs, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, 2018

Protocolo, Dominio de Eguren, La Tierra de Castilla, Espagne, 2018

Luberri Zuri, Familia Monje Amestoy, Rioja, Espagne, 2019

Vinomi, Can Descregut, Penedès, Espagne 2018

Chante le vent, Domaine de la Noblaie, Chinon, 2018

Bico da Ran, Fento Wines Eulogio Pomares, Rias Baixas, Espagne, 2018

Brezo, Bodegas y Viñedos Mengoba, Bierzo, Espagne, 2018

Château Terre forte, Côtes du Rhône blanc, 2017

Garnacha blanca, Viña Zorzal, Navarra, Espagne, 2018

Llavors, Cellar La Vinyeta, Emporda, Espagne 2018

Varietal Verdejo, José Pariente, Rueda, Espagne, 2018

Les Valendrons, Antoine Petitprez, Bourgogne Aligoté, 2017

Uno, Bodega Goianea, Txakoli, Espagne, 2015

Dandelion, Alberto Nanclares Ocio, Rias Baixas, Espagne 2018

Navaherreros, Bernabeleva, Madrid, Espagne, 2017

Bleu velours, La Jasse Castel

Montpeyroux, Languedoc, 2016

Malayeto, Viña Zorzal

Navarra, Espagne, 2016

Arretxea

Irouléguy, 2014

Montetoro 3, Bodega Ramón Ramos

Toro, Espagne, 2017

Protocolo, Dominio de Eguren

Tierra de Castilla, Espagne, 2017

Cuvée Dechainée, Lamé Delisle Boucard

Bourgueil, 2018

Selección, Sierra Cantabria

Rioja, Espagne, 2018

Brezo, Bodegas y Viñedos Mengoba

Bierzo, Espagne, 2018

L'Heravi, Vinyes d'en Gabriel

Montsant, Espagne, 2019

Galets rouges, Châteaux les Mourgues du Grès

Costières de Nîmes, 2018

L'homme canon, Lionel Osmin

Vin de France, Sud-Ouest, 2018

Viña Ilusion

Rioja, Espagne, 2017

Románico, Teso la Monja

Toro, Espagne, 2017

Valdehermoso roble, Valderiz

Ribera del Duero, Espagne, 2018

Biga de Luberri Crianza, Familia Monje Amestoy

Rioja, Espagne, 2015

Luc Tabordet

Reuilly, 2018

Colleita no. 6, Cume do Avia

Eira de Mouros, Espagne, 2018

Jurançon moelleux 2012, Domaine Castera, 1/2 bouteille

Pedro Ximénez, Marques de Real Tesoro, Espagne, verre

Manzanilla La Guita, Espagne, 1/2 bouteille

Oloroso, Marques del Real Tesoro, Espagne, verre

Acqua di cedro, Nardini, liqueur de cédrat 29% vol

Bergamotto, Quaglia, liqueur de bergamotte 35% vol

Patxaran, Basarana, liqueur anisé de prunelle 25% vol

Cognac Napoléon, Vallein Tercinier

Calvados Pays d'Auge 12 ans, Roger Groult

Rhum Hampden 46%, Jamaïque

Rhum Flor de Caña 12 ans, Nicaragua

Whisky Ledaig 2011 Very Cloudy

Whisky An cnoc 12 ans

Whisky Port Askaig 8 ans

Bourbon Eagle Rare 10 ans Single barrel

Eau de vie Etter Poire Williams

Eau de vie Etter Framboise

Tequila Calle 13 blanco

Mezcal Alipus San Juan del Rio

Vodka Chopin Wheat